Speculaas / sinaasappel

Deze chocolade is samengesteld door Tess Posthumus, enkele jaren nog gekozen als beste vrouwelijke bartender van de wereld. Ze heeft zich laten inspireren door smaken waar ze in haar werk veel mee werkt.

  • Cacaoboter (uit Dominicaanse Republiek, biologisch)
  • Cacao
  • Weipoeder (lactose) (biologisch)
  • Rietsuiker (uit Colombia, biologisch)
  • Glucose (biologisch),
  • Volle melkpoeder (biologisch)
  • Speculaaskruiden (biologisch)
  • Sinaasappelaroma
  • Soja-Lecithine (biologisch, max 0,2%)