Nieuws

Tess Posthumus en Timo Francke hebben zoveel cocktail onderscheidingen dat het niet op deze pagina gaat passen. Een aantal jaar geleden openden Tess en Timo hun eigen cocktailbar genaamd 'The Flying Dutchmen', een cocktailbar die binnen een mum van tijd tot de beste cocktailbars van de wereld is gaan horen. Het gaat niet om zien en gezien worden, maar het is ondertussen ook uitgegroeid tot een platform voor cocktailliefhebbers. Onlangs openden de twee ondernemers ook nog eens hun nieuwe bar genaamd 'Dutch Courage Cocktailbar', een ode aan Jenever en Nederlandse likeuren.

De afgelopen periode hebben wij en aantal private labels opgezet in samenwerking met mooie merken. De laatste die verkrijgbaar is, is de samenwerking met Nederlands streetwear merk Clan de Banlieue. Banlieue is onder andere het merk achter één van onze favoriete T-shirts (zie afbeelding rechts) ooit. Deze Tetra verpakkingen zijn te vinden in de brand stores in Amsterdam en Rotterdam.

Zoals je je voor kunt stellen heeft COVID-19 een enorme invloed in landen die het nog moeilijker hebben dan wij. Onlangs zijn we bijvoorbeeld gestart met een project in Addis Ababa, Ethiopie. Het doel van dit project is om 2 scholen van schoon water te voorzien, en de leerlingen uitgebreid te onderwijzen over hygiene. Echter zijn de scholen na de Corona uitbraak direct gesloten en heeft Splash het onderwijs programma logischerwijs moeten staken. Gelukkig konden de werkzaamheden aan het sanitair wel doorgang vinden en zijn de scholen opgeknapt als de leerlingen mid-november weer terugkeren.

Nomineer nu jouw favoriete initiatief voor de Corona Cup!

We kunnen natuurlijk met zijn allen op zoek blijven naar de haar in de soep en blijven verkondigen dat alles anders en beter had gemoeten. Maar de vraag is welke energie je waar in stopt. Daarom zijn wij op zoek naar degene die de maatregelen heeft geaccepteerd zo als ze zijn, is blijven ondernemen en er het beste van gemaakt heeft. Deze voorbeelden willen we een podium geven en uitlichten zodat we iedere dag ook wat positiefs nieuws onder ogen krijgen. Daarom hebben The City Guys en EARTH Concepts de handen ineengeslagen, en willen wij de beste, meest inspirerende en meest motiverende horeca-gerelateerde initiatieven en/of personen belonen met heel veel aandacht en complimenten.

Graag horen we van u wie u welke ondernemer of initiatief het recht heeft om die Cup te ontvangen. Klik HIER en vertel ons wie én waarom deze persoon/bedrijf/stichting de Corona Cup verdient!

Dit jaar helaas geen dansende massa tijdens Water & Wine. Maar we vinden eigenlijk wel dat we deze traditie voort moeten zetten, en dat gaan we doen binnen de regels die er momenteel zijn. De afgelopen weken hebben wij hard gewerkt aan een heel mooi alternatief voor alweer de 7e editie van Water & Wine.
Op vrijdag 30 oktober maken wij ons 'debuut' in het NHC Grand Hotel Krasnapolsky op de Dam. Samen met de Chef hebben wij een prachtig 3-gangen menu samengesteld, vergezeld door wijnen uit de premium collectie van Montes. Zoals jullie van ons gewend zijn geldt er hier wederom de hele avond een Free Float (onbeperkt aanbod) van Water & Wine. Dit allen voor slechts €60 per couvert. Als kers op de taart hebben wij ook nog kamers in het hotel kunnen regelen voor slechts €149,- inclusief een fles Champagne!


Tijdens deze avond, in de prachtige Wintertuin van het hotel, kan er gekozen worden uit 2 shifts. De eerste shift begint om 17.15u en de tweede shift begint om 20.00u. We hebben onder andere Michel de Hey, Roog, Irwan en een aantal special guests kunnen strikken voor de muzikale omlijsting.

Omdat we natuurlijk een héél beperkte capaciteit hebben i.v.m. de huidige regelgeving, werken wij met een loting onder iedereen die zich aanmeldt voor deze avond. Aanmelden kan t/m donderdag 8 oktober, en we laten iedereen uiterlijk 9 oktober weten of hij/zij wel of niet ingeloot is! Mochten de regels wederom veranderen en er geen Water & Wine plaats te kunnen vinden, krijgt iedereen natuurlijk zijn/haar volledige bedrag terug gestort!

Klik HIER om je aan te melden. Vergeet niet je aanmelding te bevestigen na het invullen.

Gisteravond was het tijd voor de Entree awards, één van de belangrijkste horeca events van het jaar. Een vakjury van hospitalityprofessionals beoordeelt de 50 meest onderscheidende restaurants, hotels, cocktailbars en nachtclubs in Nederland die het afgelopen jaar zijn geopend of gerestyled. In 13 categorieën worden de felbegeerde horecaprijzen uitgereikt aan de meest toonaangevende horecaondernemers, -bedrijven, bartender en bierspecialist.

Het is natuurlijk altijd mooi om te zien als EARTH klanten/ambassadeurs in de prijzen vallen. Daarom willen we via deze weg The Stockroom en Weelde van harte feliciteren met het behalen van de Best New Cocktailbar en Best Nightlife & Entertainment awards.

Foto: EARTH Ambassadeur Lennaart Deddens van The Stockroom (Door: Ernstjan van Dam)

Aanstaande donderdag openen de deuren van JACK, het eerste restaurant ter wereld waar de dance cultuur centraal staat/gevierd wordt. Buiten dat je er kunt genieten van overheerlijke en verrassende gerechten, kun je bij JACK ook weer even ervaren hoe het was om helemaal op te gaan in de sfeer van jouw favoriete feestje. Het restaurant is doordrenkt met dance gerelateerde elementen. “Ik ga met partijen uit de dance-scene leuke samenwerkingen aan én ik laat een stukje dance-geschiedenis zien.” Vertelt eigenaar Dennis van den Berg (foto).

Vanaf 28 november is het zo ver en opent JACK Rotterdam haar deuren met een knallend openingsfeestje. Uiteraard wordt er in het restaurant EARTH geschonken. Wij zijn aanwezig, jij ook?

We zijn in volle vaart bezig met met ons nieuwe concept genaamd 6 MILE, een gloednieuw watertap systeem voor horeca en bedrijven. Het systeem is ontworpen zodat het zowel plat als bruisend water uitschenkt.

Je kunt 6 MILE live aanschouwen en testen op de Nationale Sportvakbeurs die op 13 & 14 november plaats vindt in Gorinchem. De afgelopen periode zijn er al veel taps geplaatst, heb je zelf interesse in meer informatie over de taps en het waterproject dat we hier mee steunen? Check dan de website. 

We kijken met een warm gevoel terug op alweer een prachtige Water & Wine editie. Samen met Event-print, meer dan 10 partners en artiesten hebben we een groots evenement neergezet in de Marmeren Hal van het Tropenmuseum. Halverwege de avond maakten Henk en Patrick bekend dat we de magische grens van €1.500.000 aan donaties hebben bereikt.
 

We hebben weer een nieuwe aanwinst bij EARTH. Laura Voorsluijs gaat in september beginnen als Accountmanager Horeca Zuid-Holland en Utrecht. Ze is woonachtig in Den Haag en de kans is groot dat je haar daar tegenkomt bij een healthy eetzaakje, op het Scheveningse strand of op een festival.
 
Laura gaat de komende tijd een rondje langs de velden maken. Als je kennis met haar wilt maken stuur haar even een mailtje op laura@earthwater.nl om een afspraak in te plannen. Ben je van plan om naar Gastvrij Rotterdam te komen; hier is ze ook alle dagen aanwezig!